Kā savākt sēnes

Sēņu savākšana ir populāra aktivitāte ne tikai Spānijā, bet arī dažādās valstīs, kurās ir piemēroti meži apmācībai. Taču, zinot, kādas ir ēdamās sēnes un kas ir toksiskas cilvēka patēriņam, kolekcijai ir savi triki, tāpēc ir ieteicams ņemt vērā dažus ieteikumus, lai to veiksmīgi paveiktu. .Com mēs sniedzam jums dažus padomus, lai jūs varētu uzzināt, kā veiksmīgi vākt sēnes .

Veicamie soļi:

1

Daudzos reģionos ir nepieciešama īpaša atļauja, lai savāktu sēnes saskaņā ar platību, kurā mēs plānojam veikt savākšanu, tāpēc ir svarīgi informēt Jūs par to, vai mežā vai parkā, kur plānojat sēnes, ir atļauts bez ierobežojumiem.

2

Lai savāktu sēnes, jums vajadzēs ievest dažus piederumus, kas ļaus jums optimizēt to saglabāšanu un uzturēt tos vislabākajā iespējamajā stāvoklī, līdz jūs mājās nokļūsiet, tāpēc neaizmirstiet:

  • Labs nazis, lai sagrieztu sēnes ražas laikā
  • Pīti grozs, lai uzglabātu sēnes, kuras mēs vācam. Šis materiāls palīdz saglabāt sēnīšu labāku stāvokli, jo plastmasas maisiņi var izraisīt sabojāšanu, mainot tās garšu un konsekvenci
  • Birste ar mīkstiem sariem, lai noņemtu augsni no sēnītes, tādējādi turot grozu pēc iespējas tīrāku un pēc tam atvieglojot sēņu tīrīšanu

3

Lai savāktu sēnes, ir svarīgi atpazīt, kuras ir ēdamās sēnes un kuras ir toksiskas, ņemot vērā, ka grozā nedrīkst būt sēņu, kuru mēs neesam pilnīgi droši. Sēņu savākšanas darbam jābūt metodiskam, lai garantētu labu ražu.

4

Ieteicams savākt tikai jaunās sēnes, nobriedušās, jo tās ir sākušas vairošanās procesu, ir vairāk pakļautas sliktam kritumam.

Svarīgi ir arī sēnes savākt, vislabāk to darīt mežu iekšpusē un izvairīties no sēnēm, kas aug ļoti tuvu ceļiem un automaģistrālēm, jo ​​tām ir atkritumi, kas var kaitēt organismam.

5

Ir svarīgi pareizi sagriezt sēnes, lai nodrošinātu pareizu saglabāšanu. Ir ieteicams iegūt visu sēnīti ar visu un tā sakni, pat ja mēs tikai gatavojamies sēņu cepuri.

Ievadiet nazi zemē, aprēķinot starp diviem un trim centimetriem no sēnes, veiciet to pa diagonāli un virziet sēņu uz āru tā, lai tas pilnībā iznāktu. Tad nosedziet caurumu, kas palicis ar nelielu augsni.

6

Pēc šīm instrukcijām jūs varēsiet veiksmīgi savākt sēnes, lai izbaudītu tās visos ēdienos.